Breakfast Thieves

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1/420 Gore St, Fitzroy VIC 3065

Google 評分 4.3(鈞鈞評分 4.3)

營業時間 Opening Hours

週二至週五 07:30 ~15:00

週六至週日 08:30 ~15:00

休館日:週一

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胖胖熊熊吃吃團

 

 

Breakfast Thieves內部裝潢

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Breakfast Thieves木製建築風格

在Fitzory Melbourne裡更凸顯了冬季溫馨小木屋感

那天剛好遇到下雨加上冬季寒風

橘光點亮整間早午餐店

在寒冷的冬季裡感受到一抹溫馨

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店內充滿休閒的氣氛

老闆的經營理念

希望來的顧客能在這裡有片刻的休息

用食物療癒身理   環境沈浸自己心靈

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櫃檯架上成列各式自製糕餅

每個都看起來份量頗大

糕點們身上都灑上雪白的糖粉

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Breakfast Thieves店內樣貌

 

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服務生帶領我們到磚紅的牆角坐

雖是水泥牆 但因為店內氣氛沒有感受到一點寒冷

反而磚紅色更添加了室內的溫度

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無塑環境 各種桌椅擺設都以木製為主

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     天氣好時也能到室外用餐

在冬日無雨季節

老闆會開啟室外火爐

儘管室外有風吹 但也不會受風寒

 


 

Breakfast Thieves MENU

點我看清晰版MENU

 

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看鈞鈞在Breakfast Thieves點什麼

 

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FIERY HUNG-FOO

crisp soft crab, sesame brioche bun, Singaporean chilis crab cauce,

lettuce, tomato, fried egg, homade aiolo kaffir lime salted thick cut chips

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整支炸螃蟹 你沒看錯

搭配香菜 胡椒鹽 及奶黃醬

鹹式口感帶有點酸甜滋味

蟹殼經過油炸後變得軟又酥脆

蟹味鮮甜 入口即化

喀滋喀滋的一口接著一口

一下就吃完了!激推

薯塊式的炸法 很容易就讓肚子塞飽

沒有配醬料吃 容易產生油膩感

(個人不是很愛這種炸法的薯條)

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MS. OMEGA

miso & soy glazed king salmon

tempura nori, avocado chunks, poached eggs

burnt butter hollandaise, sourdough toast

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兩個班乃迪克蛋 蛋的味道很新鮮

切蛋的瞬間看到蛋黃液流出 沾黏在微微焦的鮭魚上  搭配白芝麻與義式香料

整體味道極好

輕微火噴煎煮式的鮭魚 外酥內嫩

吃的時候聞得到鮭魚香 鮭魚的滑嫩在舌尖上感受得到

翻開鮭魚下看得到大塊大塊的酪梨

奶油般農順的口感帶有點鹹味

帶有優質脂肪 能降低心臟病及減緩中風風險的酪梨

沾上法式硬麵包 喜歡酪梨的朋友會很愛

(但於我來說有點太油膩了...)

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摩卡咖啡

現磨咖啡豆 撒上濃厚的ㄎ巧克力醬

底層有還有巧克力醬

整體味道濃郁不甜膩

微澀口感帶有點酒味

很推它們家咖啡~

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Breakfast Thevies 是間早晨來可以讓身心舒服的地方

一本書一杯咖啡一份早午餐

這就是美好的早晨

    鈞鈞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()