覺咖啡 Jade Coffee

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Google 評分4.8

302新竹縣竹北市文采街22號

0983 241 495

營業時間 週一至週日 11:00~20:00

公休日:每週四

胖胖熊熊吃吃團

 

覺咖啡 Jade Coffee

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隱身小巷 高質感的覺咖啡Jade Coffee

可以與老闆聊天也可以一個人獨處的靜謐空間

 


 

覺咖啡 Jade Coffee 內部樣貌

 

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自從澳洲回來後

就一直對好的咖啡念念不忘

因緣際會下 遇到了這間 覺咖啡 Jade Coffee

一喝真的好喜歡~尤其是咖啡的滑順感 咖啡的味道激發了五感

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低調的隱身在住宅區間

進去後發現很多顧客都是熟客   看來這間真的是做口碑的呢

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充滿溫馨藝術氣息的裝潢

木質為基底搭配老闆親自栽種的植物

一進店內有種令人安心的氛圍

點杯咖啡 靜下心來與自己溝通的時候

 


 

覺咖啡 Jade Coffee 背後含義

 

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覺咖啡 Jade Coffee 取名故事

與老闆聊天的過程中才知道

原來覺咖啡落腳地是“玉皇大帝”給的指引

事情說來很玄~就看聽的人能不能信了

老闆從小便能感受到與一般人不一樣的氣也能看到

身邊的守護神是玉皇大帝

自己對易經 卜卦等神學 學習的很快 請人看過後才知道

原來自己是“修行的命”

也因為身邊守護神的指引~

希望能透過咖啡給正在迷惘的人指點一些迷津

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曾做過咖啡門市人員的老闆

在工作的過程中徹底愛上了“咖啡”及其製作過程

魔鬼藏在細節中

調出順口的咖啡需要注意 時間 水的溫度 磨豆技巧等等

過程繁雜但老闆也樂此不疲

他認為若能讓來的客人喝了咖啡感到心靈富足

一切也都很值得了~

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也因為對咖啡的堅持

老闆專注在調配好喝的咖啡  加入自己的創意靈活調配

自創品牌走出自我風格

不走早午餐系列為得是給客人有個寧靜的空間

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店內裝潢舒適 彷彿在自己的家中

以下附上圖給大家欣賞

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覺咖啡 Jade Coffee 菜單

 

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不定期推出新品

想要嘗試老闆的new idea多注意一下門口的看板囉

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看鈞鈞在覺咖啡 Jade Coffee 點什麼

 

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靈感特調/ 鹹奶蓋美式

檸檬塔/乳酪蛋糕/千層蛋糕

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鹹奶蓋美式

咖啡香醇順口

與頂層的鹹奶蓋搭配

層層口感 令人不禁沈浸在咖啡帶來的心靈平靜

暫時性的放空 讓味蕾主導腦袋的思考

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靈感特調

也就是無菜單料理 當老闆做好才知道自己喝的是什麼咖啡

完全是種打開驚喜禮物的感覺

這杯咖啡味道加了檸檬皮 味道清爽醒神

喝的時候彷彿感受到早晨的清晰 吸入新鮮空氣的感覺

非常喜歡~~~當下感覺真的是幸福極了

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靈感特條調還有一項特色就是

玉皇大帝的詩籤

拿到詩籤時我以為老闆觀察我一舉一動很久了

後來才知道原來是玉皇大帝告訴他

希望透過老闆給我一些人生上的建議

簡言之就是

做人不要太理性固執死腦筋啦XDD

我會謹記玉皇大帝的指示~好好的調整一下

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老闆手工自製蛋糕

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千層蛋糕

千層控快來~會很喜歡的

蛋糕吃起來一層一層的

層層分明 奶油也很綿密細柔

吃得出老闆做千層的用心~~~

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乳酪蛋糕

果醬壓紋做得很美 蛋糕入口即化

味道偏濃~覺得很好吃

因為自己沒有很愛乳酪蛋糕 所以對乳酪蛋糕味道特別挑

但是這個很推薦 真的超好吃!!!

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檸檬塔

還記得一進店門 看到客人直接問老闆今天有沒有檸檬塔

想說這間檸檬塔一定不得了

一吃之下真的也愛上了

一入口 撲鼻而來的酸甜滋味 刺激了味蕾

底層的塔皮更增添了口感

如果平常就愛喝水果茶系列的女生

一定會超級喜歡~

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覺咖啡 Jade Coffee 是間讓人心靈放鬆的咖啡廳

沒有世人緊張匆忙的步伐 

倒是像來到了樸實的世外桃源呢

#竹北咖啡#覺咖啡#有溫度的咖啡店#有緣人送詩句#靈感特調#解憂咖啡廳

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店址:新竹縣竹北市文采街22號
電話:0983-241495

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