素食林小館

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300新竹市東區文昌街116號 (大遠百小巷內)

Google評價4.7

週二至週日 11:00-14:30/ 17:00- 20:00

公休日:每週一 10%清潔費

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胖胖熊熊吃吃團

 

素食林小館

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想吃中式素食時 就會秒想到的店

素食林 二訪囉

深夜時常常縈繞在心上的香味

椒麻香 又麻又辣的滋味 感覺現在又在分秒思念這一味了

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隱身在文昌街內的素食林

乾淨簡樸的店外樣貌

讓人不經意的想起早年的裝潢(其實人家我還很young啦)

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一人的通行空間

進入時讓人心裡有種期待感

 


 

素食林小館 店內樣貌

 

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傳承40年的店  年輕老闆接手後

將室內整修裝潢後 變得更明亮乾淨

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桌子與桌子間的距離也都很剛好

不會讓人有一種狹小壅擠的感覺

走一種溫馨家庭風  來這裡吃會有種和樂融融的氣氛

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店內也販售花椒

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✨花椒系列套餐組合✨
2020/10/15~12/31
✅購買四川武都頭子貨大紅袍梅花椒:500g
💯贈送:金陽頂級青花椒30g+
💯花椒研磨氣瓶乙罐
✅購買四川武都頭子貨大紅袍梅花椒: 1000g
💯贈送:金陽頂級青花椒30g+
💯花椒研磨氣瓶乙罐+
💯么麻子藤椒油150M乙瓶
 

 
素食林小館 MENU
 

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溫熱的迎客茶水 口感甘甜順口

與接下來的每道菜餚都超搭~

茶是免費續壺 也給客人清口解辣 繼續品嚐

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宮保皮蛋猴頭菇芋頭杏鮑菇碧綠筍

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聽著老闆推薦 真的每一道都想點看看

這道之前吃過真的很推~~~

炸皮蛋搭配辣椒花椒一塊炒 吃得到微微的芋頭香

芋頭塊上有時也沾上點皮蛋的特殊香氣

猴頭菇及杏鮑菇 也各自有特色 每一口都讓舌尖又酥又麻

舌頭通電的感覺真的頗讚XD

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芥末椒鹽炒荸薺

這道除了激推還是激推

一起前往的朋友也都大讚這道真的很好吃

很快的就在桌上消聲匿跡 連片葉子都找不著

椒鹽 九層塔與四季豆一起炒 搭配荸薺清脆的口感

一直在想這味道似曾相似

感覺是宵夜時分會出現的經典聖品

啊~是鹹!酥!雞!無誤~~

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咕咾肉百合彩椒片

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酸甜口感 別有一番風味的一道菜餚

使用猴頭菇取代咕咾肉 口感味道恰到好處

甜椒鮮豔色彩 讓整道菜看起來更美味了~

不敢吃辣的朋友 可以點這道試試看喔

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特調XO醬麻婆豆腐

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特製麻婆醬料入味到豆腐本身 

豆腐細嫩的口感  彷彿少女的手

每一口都很扣人心弦 不經一口接一口XD

特製麻婆豆腐醬  淋在白飯上

:天啊~老闆再來個三碗白飯

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炒芥蘭菜

新鮮當季蔬菜  大火快炒的芥蘭菜

端上桌時還熱騰騰的在冒煙

看了心都暖暖了~~~

醬料的調配更襯托芥蘭本身微嗆的味道

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素食林特製四神湯

熬煮8小時的四神湯

一大盅端上桌 真的非常吸睛!!!

濃稠的顏色 喝起來有如絲滑的牛奶口感 很順口

這一盅湯感覺聚集一身精華 營養十足~

如果帶親戚家人來素食林朝聖這一盅湯

別忘了一定要先預約~不然喝不到的~~~

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最後老闆贈送的新鮮冰鎮水果

讓這一餐畫一個完美的ending

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朋友們紛紛表示:原來素食也能用到這麼驚人!完全滿足啊~~~

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想吃素食但不知道去那間~

就來素食林試試吧~ 他們的麻辣真的非常的有勁

讓人一訪 二訪 再一訪 都沒問題啦

胖胖熊熊吃吃團

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素食林小館

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300新竹市東區文昌街116號 (大遠百小巷內)

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